Tutto il gusto dei nostri piatti tipici e vegetariani fatti in casa a Faido
Se vuoi vivere un’esperienza autentica legata alla cucina mediterranea e ticinese, questo è il posto giusto per te. Sotto la guida esperta di Teresa e Pio, prepariamo ogni giorno piatti freschi, anche vegetariani, senza glutine e senza lattosio, e pizze cotte nel forno a legna, con ingredienti locali selezionati. Ogni proposta rispecchia la nostra passione per la qualità e il legame con il territorio. L’atmosfera è accogliente e le birre scelte con cura tra le migliori etichette artigianali. Ti aspettiamo per gustare il meglio della tradizione, rivisitata con semplicità e rispetto.
Cucina non-stop: saremo felici di accoglierti con gusto, in ogni momento della giornata.
Alla Osteria - Pizzeria alla Birreria, accogliamo tutti con piatti freschi pensati per ogni esigenza, anche senza glutine, senza lattosio e vegetariani. Siamo a Faido, nel cuore del Ticino, e ogni giorno scegliamo ingredienti locali di qualità, come le carni selezionate da Rapelli.
La nostra cucina e la nostra pizzeria sono aperte a chi ama la buona tavola, i dolci fatti in casa e i gelati artigianali. Il grande parcheggio, inoltre, accessibile anche a persone con disabilità, rende la visita comoda per tutti.
Qui si mangia bene, si sta bene, sempre e in ogni occasione.
Tante pizze deliziose per ogni esigenza
Le nostre pizze sono il fiore all'occhiello della nostra cucina, preparate con un impasto fresco e fatto in casa che garantisce leggerezza e fragranza a ogni morso. Per accontentare ogni palato ed esigenza, offriamo la possibilità di scegliere tra un impasto integrale, ricco di fibre e dal sapore rustico, o una versione senza glutine, per permettere a tutti di godere della nostra pizza senza preoccupazioni.
La nostra proposta è vasta e variegata: dalle classiche intramontabili che conquistano sempre alle pizze gourmet con abbinamenti audaci e ingredienti di prima scelta, fino alle creazioni stagionali che esaltano i sapori del momento.
Infine, ogni pizza è cotta sapientemente per garantirti un'esperienza di gusto indimenticabile. E se preferisci gustarla a casa, il nostro servizio take-away è sempre disponibile!
Dessert fatti in casa
Per concludere il tuo pasto in dolcezza, non puoi perderti i nostri dessert, tutti rigorosamente fatti in casa. Ogni giorno prepariamo con cura le classiche delizie italiane come il cremoso tiramisù e la vellutata panna cotta.
Inoltre, potrai deliziarti con le nostre fragranti crostate, la ricca torta al cioccolato o l'originale e gustosa torta di carote. E se hai voglia di un peccato di gola a casa, tutti i nostri dolci sono disponibili anche per il take-away!
I nostri vini
Per accompagnare al meglio i nostri piatti, la nostra cantina propone una selezione curata di vini ticinesi. Abbiamo scelto etichette che rappresentano il meglio del nostro territorio, garantendo un'esperienza gustativa autentica a un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Dai rossi corposi ai bianchi freschi e aromatici, ogni bottiglia è stata selezionata per esaltare i sapori della nostra cucina, offrendoti l'opportunità di scoprire le eccellenze enologiche del Ticino senza spendere una fortuna.
Per chi vuole bere e mangiare bene
Osteria - Pizzeria alla Birreria a Faido è il posto ideale per chi cerca qualità, accoglienza e sapori autentici. Il locale unisce tradizione e attenzione per ogni dettaglio, dalla cucina al servizio.
Piatti freschi
Selezioniamo quotidianamente ingredienti locali di prima scelta per creare piatti freschi, preparati al momento.
La qualità si sente in ogni portata, dalla pizza al dolce.
Prodotti nostrani
Qui trovi tutta la genuinità della cucina ticinese, grazie all’uso di prodotti a chilometro zero, come le carni dell’azienda Rapelli e le verdure di stagione dei produttori locali.
Ottimi vini
Nella carta dei vini proponiamo una selezione curata di etichette ticinesi e italiane, perfette per accompagnare ogni piatto con equilibrio, gusto e un tocco di eleganza.
Menù del giorno
Ogni giorno un menù diverso a 16 CHF, pensato per valorizzare la stagionalità degli ingredienti. Un’occasione per scoprire nuovi sapori a un prezzo accessibile.